粕汁3回目

3月10日(大田原は晴れ時々雪)
晩飯に粕汁を作りました。
3回目なので、慣れてきた感があります。
昼間、少し暖かくなってきたので、
日持ちを考えて、いつもより少なめの量にしました。
そして、人参とジャガイモを剥(むく)のが病みつきな
今日この頃でございます。
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ただ、面白いように剥けるので、ついつい、
剥きすぎちゃったりしてます(もったいな~い)

それから、ご飯がなかったので、お米もいっしょに
とぎました。カップ4杯のお米を炊飯器のお釜に入れて、
水を、目盛りの5の少し下のところまで入れます。
これで、柔らかめに炊けるように、セット完了。

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何故柔らかく炊くかというと、
父は、ほとんどが入れ歯なので、炊き上がったお米が
普通の固さだと、文句を言うからです。
ボクも、言い返しちゃいますが(笑

ということで、とても美味しい粕汁の完成です(笑

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出来上がりの写真は、再使用です
で、今日は食事のあとに、

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こいつを食べないように、
粕汁をたっぷり盛ってやりました

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この記事へのコメント

  • 大泉の父

    粕汁にハマってますね?
    今度、ゴチして下さい! (笑)

    我が家は豚汁かけんちん汁を食べますね…
    2014年03月14日 11:25
  • ポッター

    大泉の父さん
    是非、粕汁を食べてみてください。
    でも、食べた後になぜか顔が赤くなります。
    粕汁=赤汁みたいな(笑)
    コメントありがとうございます。
    2014年03月15日 00:49

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